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科技赋能餐饮新发展 肯德基必胜客助力世界智能大会

2021-06-01来源:未知阅读: 1945

5月20日,第五届世界智能大会在天津盛大开幕。凭借在食品安全面的严格管理和物流系统方面的完善体系,百胜中国控股有限公司旗下的肯德基和必胜客成为本次世界智能大会合作伙伴。大会开幕当天与天津音乐学院星空智能机器人实验乐团共同打造了“智能下午茶派对”等智慧应用场景,并通过超级甜品站以及5G智能移动餐车、机器人服务员等智能设备,让消费者充分感受智能消费的新体验,体现出科技进步对于餐饮发展的赋能。

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科技赋能,美食与音乐美妙碰撞

听着美妙的音乐,吃着炸鸡、比萨等美味,这样一副悠闲的场景,正在第五届世界智能大会现场呈现——作为中国领先的餐饮集团之一,百胜中国旗下的肯德基、必胜客,联手天津音乐学院星空智能音乐机器人实验乐团,充分利用科技赋能,通过机器人乐手以及智能化餐饮设备,共同打造“智能下午茶派对”,奏响了一曲美妙的“智能乐章”,为本届智能大会增光添彩。

在会展中心前广场的肯德基和必胜客的移动餐车门前,天津音乐学院星空智能音乐机器人实验乐团的机器人与真正的乐手一起共同演奏美妙的音乐,肯德基、必胜客则分别带来了咖啡、冰淇淋、华夫等各自经典的下午茶产品,伴随着悠扬动听的音乐,品尝着美味下午茶,这样的派对又如何让人抗拒呢?

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美食与音乐的碰撞不仅于此,在N5智能生活展区,机器人实验乐团同样现身肯德基、必胜客展区。在演奏悠扬音乐的同时,音乐机器人更是与肯德基、必胜客现场展示的黑科技产品进行“智能互动”,其中与肯德基超级甜品站机械手臂之间的隔空合作更是让人大开眼界,一边是演奏机器人挥舞指挥,一边则是超级甜品站超酷的机械摇臂舞动旋转,短短30秒的时间,集颜值和美味与一身的肯德基甜筒冰激凌成功“闪现“,整个过程炫酷十足。

肯德基:一家被炸鸡“耽误”的科技企业

首次服务世界智能大会,肯德基精心选择菜单,希望为参会相关人员提供更更可口的美味,肯德基此次不仅提供了汉堡、鸡翅等美食,还有咖啡、冰激凌等饮品、甜品。

与此同时,肯德基5G 智能移动餐车也驶入智能大会,这辆餐车上面售卖的产品都是已经打包好的,顾客通过扫描车上的二维码,选好餐食,完成支付后,打开餐车车窗就可以取到购买的餐食,整个过程最快15秒左右。

这是一种灵活创新的服务模式,提供更加具有科技感和便捷性的用餐新体验。符合“智能新时代”的需求。该车汇聚5G车联网、智能硬件与智能大会共建智慧服务新生态,为消费者带来智慧生活新体验。该车集加热、冷藏和臭氧消毒功能于一身。

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除了智能化的移动餐车,肯德基在N5展馆的超级甜品站也迅速吸睛,其自带的“网红”属性让它刚一亮相便迅速赢得瞩目,全馆最长排队非此莫属。红白搭配的肯德基超级甜品站配合闪耀的互动屏和炫酷的机械设备,让你有一秒钟误入时空隧道的感觉。手机下单,30秒内机械臂就会做好一支美味的甜筒冰淇淋,点餐、制作、奉客全程无人化,创造无人零售新体验。

过去五年, 数字化彻底改变了餐饮行业的格局。作为引领数字化变革的先锋,肯德基牢牢抓住了数字化带来的增长。从电子钱包到刷脸支付,肯德基引领趋势为消费者提供便捷的支付选择,2020年整体销售额的97%通过数字支付完成,包括微信小程序、门店点餐机、肯德基APP主要渠道,提升了顾客满意度和客单价的同时,营运效率也随之提升。肯德基已经通过数字化,改变了与顾客的沟通方式和吸引新顾客的渠道,有效地提升顾客的体验与品牌忠诚度。肯德基一直坚持拒绝平庸、不设界限的创新态度,为消费者带来更加潮流时尚的体验。相信未来,肯德基会秉持创新精神,带给消费者更多新鲜体验。

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必胜客:智能机器人助力用餐新体验

必胜客不仅为参会相关人员提供了包括比萨、意面、炒饭等在内的多种经典美食,不仅有方便实用的5G移动餐车,必胜客的两款智能机器人成为观众和嘉宾争相体验的热门智能设备。该机器人具有巡航、揽客、领位、跑堂等多种功能,具有多种话术系统,后台数据系统可以进行客流、揽客广告投放等数据记录。目前已经在必胜客天津南开大悦城餐厅、必胜客吾悦广场餐厅等十多家餐厅投放使用,受到消费者的好评。必胜客以科技之力,在此次世界智能大会上为消费者打造安全方便又惊喜的消费体验,在N5展馆一经亮相立刻吸粉无数,很多参展观众纷纷驻足体验。此外,必胜客在现场还展出了智能炒饭机器人等餐饮“黑科技”。

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近年来必胜客一直致力于用创新不断提升消费者的体验,通过科技与美食的结合,带来味蕾和感官的双重享受。必胜客依托科技力量,以数字化的概念,不断提升门店用餐体验,为消费者制造着各种惊喜的“服务力”。此次参加世界智能大会的背后,是必胜客在数字化领域不懈探索的最新尝试。未来,必胜客也将在创新产品开发的同时,在餐厅设计和餐饮体验上不断升级,全力赋能餐饮经济新活力。

(图片及稿件来源:百胜中国控股有限公司)



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